ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ/COLD APPETIZERS

  БУКЕТ ИЗ ЗЕЛЕНИ И СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
Mix of greens and fresh vegetables
400 гр. 470 р.
  ПЕРЕЦ СТРУЧКОВЫЙ
Chilli pepper
1 шт. 80 р. 
  САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ
(Вареная курица в соусе из грецких орехов со специями)
Satsivi of chicken. (Boiled chicken with walnuts and spices)
200 гр. 430 р. 
  АССОРТИ ПХАЛИ
Phali Mix (Spinach with walnuts, green beans)
300/50 гр.  530 р. 
  САЦИВИ ИЗ СЁМГИ
(Вареная рыба в соусе из грецких орехов со специями)
Satsivi of Salmon. (Boiled fish with walnuts and spices)
200 гр.  570 р. 
  ЛИМОН
Limon
50 гр.    60 р. 
  БАКЛАЖАНЫ С ОРЕХАМИ
(Баклажаны, фаршированные соусом из грецких орехов со специями)
Eggplants with nuts (Eggplants stuffed with walnut sauce with spices)
200 гр.   370 р. 
  АДЖАПСАНДАЛИ
(Тушёные баклажаны, помидоры, картофель, фасоль, сладкий перец, зелень)
Adzhopsondoli (Stewed eggplants, tomatoes, potatoes, beans, peppers, Greenery)
200 гр.  320 р. 
  ЭЛИКСИР ЖИЗНИ
(Ассорти из зелени и свежих овощей)
(Assorted greens and fresh vegetables)
1000 гр.  750 р. 
  СЁМГА СЛАБОГО ПОСОЛА
Lightly salted salmon
190/30 гр.  540 р. 
  АССОРТИ РЫБНОЕ
(Сёмга слабого посола, осетрина холодного и горячего копчения)
Fish mix (Salmon weak salting. Sturgeon cold and hot smoked)
200/30 гр. 990 р.
  АССОРТИ МЯСНОЕ
(Рулет куриный, свиная шейка, говядина копчёная)
Meat mix (Roll chicken, Pork neck, smoked beef)
250/50 гр.  670 р.
  ЯЗЫК ОТВАРНОЙ ГОВЯЖИЙ С ХРЕНОМ
(Boiled beef tongue with horseradish)
150/20 гр. 460 р.
  БУКЕТ ИЗ МАРИНОВАННЫЙ ОВОЩЕЙ
(Чеснок, черемша, капуста, перец, помидоры, огурцы)
Mix of pickled vegetables (Garlic, leek, cabbage, peppers, tomatoes, cucumbers)
300 гр. 340 р.
  ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ
Pickled mushrooms
200 гр. 390 р.
  МАСЛИНЫ, ОЛИВКИ (ГИГАНТСКИЕ, С КОСТОЧКОЙ
Olives
100 гр. 330 р.
  МАЦОНИ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И МЁДОМ
Georgian yoghurt with walnuts and honey
180 гр. 195 р.
  АССОРТИ ИЗ СЫРА
(Молочный, сулугуни, копчёный)
Cheese mix (Milk cheese, Suluguni, Smoked)
320 гр. 510 р.
       

САЛАТЫ/SALADS

  ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
(Микс салат, куриная печень в сливочном соусе с грибами)
Warm Salad With Chicken Liver (Mixed salad, chicken liver in creamy sauce with mushrooms)
300 гр.  480 р. 
  ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ БАРАНЬИХ ЯЗЫЧКОВ
(Микс салат, обжаренные бараньи язычки с крем-бальзамиком)
Warm salad from lamb tongues (Mixed salad, fried lamb tongues with balsamic cream)
300 гр.  680 р. 
  САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ
(свежие помидоры, огурцы и зелень со сметаной, грецкими орехами, маслом)
Georgian salad (Fresh tomatoes, cucumbers, greenery with sour cream, walnuts, oil)
250 гр.   310 р. 
  САЛАТ КАПРЕЗЕ
(Сочные помидоры, сыр моцарелла, с соусом песто)
Cfprese Salad (Juicy tomatoes, mozzarella cheese, with pesto)
300 гр.  470 р. 
  САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ
(Микс салат, морепродукты, авокадо, лосось, помидоры черри, соус Севиче)
Seafood salad (Mixed salad, seafood, avocado, salmon, cherry tomatoes, Sevichisauce)
300 гр. 630 р. 
  САЛАТ «ЦЕЗАРЬ»
(Листья зеленого салата, соус «Цезарь», хрустящие чесночные гренки с кусочками обжаренного куриного филе, помидоры «черри», сыр «Пармезан»)
Caesar salad with chiken (Caesar sauce, crisp with garlic, chicken fillet, tomato «Cherry», Parmesan, greenery)
250 гр. 440 р.
  САЛАТ «ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ»
«Caesar salad with shrimps»
300 гр.  570 р. 
  САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ»
(Крупно нарезанные помидоры, свежие огурцы, болгарский перец, маслины, салат «Айсберг», лимонный сок, базилик и оливковое масло, кусочки брынзы «Фета», зелень)
Greek Salad (Coarsely chopped tomatoes, fresh cucumbers, Bell peppers, olives, iceberg salad, lemon juice, soy sauce, basil and olive oil, pieces of feta cheese, greens)
250 гр. 390 р.
  САЛАТ ИЗ БАКИНСКИХ ПОМИДОР
(Сладкие бакинские помидоры, красный лук, заправляется гранатовым соусом)
Solod of Boku tomatoes (Sweet Boku tomatoes, red onions, with pomegranate sauce)
220 гр. 590 р.
       

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ/ HOT APPETIZERS

  ДОЛМА
(Фарш из говядины и свинины с рисом в виноградных листьях, кефирно-чесночном соусе)
Dolma (minced beef and pork with rice in grape leaves, kefir-garlic sauce)
200/50 гр.  450 р. 
  ГРИБЫ НА КЕЦИ
(Шампиньоны, обжаренные с луком и зеленью на глиняной сковородке)
Mushrooms on a pan (Champignons fritd with onions and greens in a day pan)
250 гр.  410 р. 
  КАРТОШКА С ГРИБАМИ
Potatoes with mushrooms
250 гр.  380 р. 
  СЫР СУЛУГУНИ ЖАРЕНЫЙ
(Жареный сыр с помидорами на кеци)
Fried suluguni (Grilled cheese with tomato on a pan)
250 гр.  420 р. 
  МАМАЛЫГА С СЫРОМ
(Каша из дроблёной кукурузы)
Hominy with cheese (Crushed maize pomdge)
250/50 гр.  320 р. 
  ЭЛАРДЖИ
(Каша из дробленой кукурузы с сыром)
Elardzhi (Crushed maize pomdge with cheese)
150/150 гр.  320 р. 
  ЛОБИО КРАСНОЕ
(Вареная красная фасоль со специями)
Red lobio (Boiled red beans with spices)
250/50 гр. 250 р.
  ШАПОЧКИ ШАМПИНЬОНОВ С СЫРОМ НА КЕЦИ
Champignons cops with cheese on j pan
200 гр. 460 р.
  ЛОБИО КРАСНОЕ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
(Вареная красная фасоль подается с жареной мамалыгой и жареным сыром)
Margelian red lobio (Boiled red beans served with fried and grilled cheese and Mamaliga)
200/100/50 гр. 490 р.
  КУЧМАМИ ГОВЯЖИЙ НА КЕЦИ
(Говяжьи потроха, лук, пряности, уксус, гранат)
Kuchmachi beef on a pan ( Beef offals, onions, spices, vinegar, gamet)
200 гр. 510 р.
  ЗАПЕЧЁННЫЕ БАКЛАЖАНЫ, ПОМИДОРОМ И СЫРОМ
(Baked eggplants, tomatoes and cheese)
300 гр. 430 р.
  КУЧМАМИ КУРИНЫЙ НА КЕЦИ
(Куриный потроха, лук, пряности, уксус, гранат)
Kuchmachi chicken on a pan ( Chicken offals, onions, spices, vinegar, gamet)
200 гр. 380 р.
       

ХИНКАЛИ/HINKALI

  ХИНКАЛИ ОСОБЫЕ
(из мраморной говядины)
Khinkali special (marbled beef)
1 шт.  100 р. 
  ХИНКАЛИ АРГО
(остые)
Khinkali ARGO (spucy)
1 шт.  70 р. 
  ХИНКАЛИ ТРАДИЦИОННЫЕ
(свинина, говядина)
Khinkali traditional (pork, beef)
1 шт.  50 р. 
  ХИНКАЛИ С БАРАНИНОЙ
Khinkali with lamb
1 шт.  60 р. 
  ХИНКАЛИ С ГРИБАМИ
Khinkali with mushrooms
1 шт.  45 р. 
  ХИНКАЛИ С СЫРОМ
Khinkali with cheese
1 шт. 50 р.
  ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ХИНКАЛИ
(с картошкой и зеленью)
HINKALI (potatoes and green)
1 шт. 40 р.
       

СУПЫ/SOUPS

  СУП-ХАРЧО
(говяжий бульон с рисом и зеленью)
Soup-kharcho (Beef broth with rice and herbs)
400 гр.  390 р. 
  БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ
Borsch with beef
400 гр. 360 р. 
  УХА КНЯЖЕСКАЯ
Fish soup
400 гр. 460 р. 
  ОКРОШКА ПО - ГРУЗИНСКИ
Georgian okroshka
300 гр.  330 р. 
  ЧИХЧРТМА
(Куриный суп ао-Грузински со специями)
Chihirtma (Georgian chicken soup with spices)
400 гр. 340 р. 
  ХАШЛАМА ПО-БАКИНСКИ
(Баранина с овощами)
Hashlama in Baku (Lamb with vegetables)
400 гр.  520 р. 
  СУП ЧАКАПУЛИ
(Бульон из баранины с тархуном)
Chackapuli (Lamb soup with estragon)
400 гр. 460 р. 
       

ВЫПЕЧКА/BAKERY

  ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНКИ
(Лепёшка с сыром)
Imereti Khachapuri (bun with cheese)
500 гр.  390 р. 
  ХАЧАПУРИ ОСОБЫЙ
(Большая лепёшка с сыром)
Khachapuri special (large bun with cheese)
600 гр.  420 р. 
  ХАЧАПУРИ АРГО
Khachapuri ARGO
850 гр. 870 р.
  ЛОБИАНИ
(Лепёшка с фасолью)
Lobiani (bun with bean)
500 гр. 360 р.
  МЧАДИ
(Кукурузная лепёшка)
Mchadi (Corn bun)
150 гр. 150 р.
  ЧВИШТАРИ
(Кукурузная лепёшка с сыром)
Chvishtari (Corn bun with cheese)
150 гр. 230 р.
  ЛАВАШ
Georgian bread
200 гр. 60 р.
  ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ
(шпинат, сыр)
Ossetian pie (spinach, cheese)
400 гр. 410 р.
  ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ
(Картошка, сыр)
Ossetian pie (patatoes, cheese)
400 гр. 380 р.
  КЛАБ СЭНДВИЧ
(Поджаристые тосты из черного хлеба, салат латук, свежие огурцы, помидоры, с очными кусочками куриного филе)
Clab Sanwich (Brown bread toast, lettuce, fresh cucumbers, tomatoes, with juicy slices of chicken fillet)
310 гр. 280 р.
  ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
(Открытая лодочка с сыром и яйцами)
Adjaruli Khachapuri (An open bun with cheese and egg)
400 гр. 480 р.
       

ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА/HOT FISH DISHET

  «МАЯК» - ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
(Пирамида из рыбных шашлыков)
«Mayak» - FIRM DISH (Pyramid of fish kebabs)
1500 гр.  3800 р. 
  ШАШЛЫК ИЗ СЁМГИ НА УГЛЯХ
Kebab of salmon on coals
200 гр.  760 р. 
  ДОРАДО С ОБЖАРЕННЫМИ ОВОЩАМИ
Dorado with fried vegetables
300 гр.  750 р. 
  СИБАС С ОБЖАРЕННЫМИ ОВОЩАМИ
Seabass with fried vegetables
300 гр.  750 р. 
  ОЧИЩЕННЫЕ КРЕВЕТКИ, ЖАРЕНЫЕ НА КЕЦИ
Ptleed shrimp fried in a pan
200 гр. 690 р.
  СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ С ОВОЩАМИ
Salmon steak with vegetables
200/100 гр. 690 р.
  ФОРЕЛЬ РАДУЖНАЯ
(с гранатовым соусом)
Rainbow trout (with pomegranate sauce)
250/50 гр. 540 р.
  КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ В СОУСЕ КАРРИ
King shrimp in curry sauce
150/30 гр. 880 р.
       

ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА/MEAT DISHES

  ЛОПАТКА ЯГНЁНКА С ГАРНИРОМ
(С рисом, соусом барбекю)
The shoulder blade lamb with vegetables (With rice, barbecue sauce)
500/150 гр. 950 р. 
  ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА
Tobacco chicken
400 гр. 590 р.
  ЦЫПЛЕНОК НА КЕЦИ ПО-РАЧИНСКИ
(Цыпленок в молочном соусе)
Raczynski Chicken in a pan (Chicken in milk sauce)
250/200 гр.  570 р. 
  ЧАХОХБИЛИ
(Курица, тушеная с луком, помидорами и зеленью)
Chahohbili (Chicken stewed with onions, tomatoes)
300 гр. 440 р.
  ЧАШУШИЛИ НА КЕЦИ
(Тушеное мясо с помидорами, луком и специями)
Chashushuli on a pan (Stewed meat with tomatoes, onion and spices)
300 гр. 470 р.
  ТУШЕНАЯ НОЖКА КРОЛИКА В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ
Braised rabbit leg
300 гр. 540 р.
  ПЕРЕПЕЛКА В АДЖИКЕ
Quail in adjika
2 шт./180 гр. 590 р.
  ЧАШУШИЛИ ИЗ БЫЧЬИХ ЯИЦ
Chashushili of bullish eggs
300 гр. 470 р.
  ЧАНАХИ
(Запеченная баранина с овощами в горшочке)
Chanakhi (Roasted lamb with vegetables in a pot)
400 гр. 530 р.
  ЖАРЕНЫЕ РЕБРА С ГАРНИРОМ
(С картофелем фри, соусом барбекю)
Grilled ribs with a side dish (With French fries, barbecue)
- Свиные ребра (Pork ribs)
- Бараньи ребра (Lamb ribs)
250/150 гр.

520 р.

  ЖАРКОЕ ИЗ БАРАНЬИХ ЯЗЫЧКОВ
(Тушеные бараньи язычки с бейби картофелем и специями)
Stewed lamb tongue with dady-potato and spices)
350 гр. 610 р.
  ХАРЧО С ОРЕХАМИ
(Телятина, тушеная с помидорами, зеленью, луком, грецкими орехами и специями)
Kharcho with nuts (veal stew with tomatoes, herbs, onions, walnuts and spices)
300 гр. 490 р.
  ОДЖАХУРИ ИЗ СВИНИНЫ
Ojakhuri pork
350 гр. 420 р.
  УТИНАЯ ГРУДКА С СОУСОМ ИЗ ЛЕСНЫХ ЯГОД
Duck breast
200/90 гр. 850 р.
       

ШАШЛЫКИ НА УГЛЯХ/BARBECUE ON CHARCOAL

  КОРЕЙКА ЯГНЕНКА
Lomb
 200/50 гр. 690 р. 
  ШАШЛЫК
Barbecue
Из свинины (Pork)
Из баранины (Lamb)
Из курицы (Chicken)
200 2/100 гр.   430 р.
560 р.
390 р. 
  ЛЮЛЯ-КЕБАБ НА УГЛЯХ
Kebab grilled
Из свинины с говядиной (Pork with beef)
Из баранины (Lamb)
Из курицы (Chicken)
200 2/100 гр. 420 р.
430 р.
390 р.
  ОБЕД КУТОИССКОГО КНЯЗЯ
(Ассорти из мяса, овощей и сыра)
«DINNER of the Prince of KUTOIS»
(Assorted meat, vegetables and cheese)
2000 гр. 5600 р.
       

ГАРНИРЫ/GARNISH

  КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ
Fried potatoes
200 гр.  190 р. 
  КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ
Bolled potatoes
200 гр.  130 р. 
  КАРТОФЕЛЬ ФРИ
French fries
200 гр. 180 р.
  РИС
Rice
200 гр. 150 р.
  ГРЕЧКА
Buckwheat
200 гр. 150 р.
  ОВОЩИ ГРИЛЬ
Grilled vegetables
200 гр. 240 р.
  СПАРЖА
Asparagus
200 гр. 310 р.
       

СОУСЫ/SAUCES

  ТКЕМАЛИ
(Соус из кислой алычи)
Tkemoli (sour plum sauce)
50 гр.  90 р. 
  САЦЕБЕЛИ
(Соус томатный)
Satcebeli (Tomato sauce)
50 гр.  80 р. 
  НАРШАРАБ
(Гранатовый соус)
Narsharab (Pomegranate sauce)
50 гр.  110 р. 
  СМЕТАНА
Sour cream
50 гр.  70 р. 
  МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
Butter
50 гр.  80 р. 
  ЛИМОН
Lemon
50 гр.  60 р. 
  СОУС "АРГО"
ARGO sauce
100 гр.  140 р. 
  ЧЕСНОЧНО-СЛИВОЧНЫЙ СОУС
Garlic and cream sauct
50 гр. 70 р.
  АДЖИКА
(Острая приправа)
Ajika (Hot seasoning)
50 гр.  100 р. 
       

ДЕСЕРТЫ/DESSERTS

  ФРУКТОВЫЙ САД-ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
Fruit plate-Special dish
1500 гр.  1300 р. 
  ЧУРЧХЕЛА
(Грецкие орехи в тесте из кукурузной муки и виноградного сока)
Churchkhela (walnuts in the dough made from corn flour and grape juice)
1 шт.  150 р. 
  ВАРЕНЬЕ В АВОРТИМЕНТЕ
Jam
150 гр.  150 р. 
  МОРОЖЕНОЕ
(Шоколадное, клубничное, ванильное)
Ice cream (chocolate, strawberry, vanilla)
150 гр.  200 р.
  МОРОЖЕНОЕ С ФРУКТАМИ И СО СЛИВКАМИ
Ice cream with fruit and cream
200 гр.  330 р.
  МОРОЖЕНОЕ С ВАРЕНЬЕМ И СО СЛИВКАМИ
Ice cream with jam and cream
200 гр.  230 р.
  ПИРОЖНОЕ ДОМАШНЕЕ
Homemade cake
150 гр.  140 р.
  ТОРТ
Cake
1 шт. 1300 р.
  МИНИ ФРУКТОВЫЙ САД
Mini fruit plate
950 гр.   850 р. 
       

БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА/BANQUET DISHES

  ЯГНЕНОК ЖАРЕНЫЙ ЦЕЛИКОМ
Roasted whole lamb
7000 гр.  11500 р. 
  ОСЕТРИНА ЦЕЛИКОМ
Whole sturgeon
1 шт./4000 гр. 14000 р.
  ПОРОСЁНОК ЖАРЕНЫЙ ЦЕЛИКОМ
Roasted whole pig
1 шт./3500 гр. 8500 р.
  «МАЯК» - ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
(Пирамида из рыбных шашлыков)
«Mayak» - FIRM DISH (Pyramid of fish kebabs)
1500 гр. 4800 р.
  «АРГО» - ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
(Ассорти из корейки ягнёнка, телятины)
«ARGO» (Mix of Veal and lamb)
2500 гр. 5500 р. 
  ОБЕД КУТОИССКОГО КНЯЗЯ
(Ассорти из мяса, овощей и сыра)
«DINNER of the Prince of KUTOIS»
(Assorted meat, vegetables and cheese)
4000 гр. 17600 р. 
  «ФОНАРЬ» ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
(Пирамида из шашлыков)
«The Light»
(Pyramid of the barbecue)
1500 гр.  4700 р. 
       

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА/MINERAL WATER

  САИРМЕ
Sairme
0,5 л.  140 р. 
  БОРЖОМИ
Borjomi
0,5 л. 140 р. 
  ТАРХУН
Tarkhun (estragon)
0,5 л. 140 р.
  ДЮШЕС
Duchess (pear)
0,5 л. 140 р.
  КОКА-КОЛА
Coca-cola
0,5 л. 130 р.
       

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ/HOT DRINKS

  РИСТРЕТТО
Ristretto
  150 р.
  ЭСПРЕССО
Espresso
  100 р.
  ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО
Double espresso
  260 р.
  КАПУЧИНО
Cappuccino
  190 р.
  ЛАТТЕ
Latte
  190 р.
  ГЛИНТВЕЙН НА КРАСНОМ ВИНЕ
Glintwine red wine
  380 р.
  КОФЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ
Eastern coffee
  160 р.
  ДВОЙНОЙ КОФЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ
Double eastern coffee
  290 р.
       

Кафе "Арго" - Хинкальная - Грузинская кухня © 2018

Создание и продвижение сайта - студия Green Pixel